仙桃市凯瑞生物科技有限责任公司
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酸法干酪素 Acid casein
性能：本品为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
色泽：乳白色
包装：25公斤塑编袋或白色牛皮纸袋（中性包装）
储藏方法及保质期：放置于干燥、通风、清洁仓库内，保质期一年。
| 蛋白质（以干基） | ≥92.00% |
| 水分 | ≤12.00% |
| 脂肪 | ≤1.50% |
| 灰份 | ≤2.00% |
| 酸度 | ≤50.00°T |
| PH | 4.2-4.6 |
| 乳糖 | ≤1.00% |
| 不溶物 | ≤0.50ml/g |
| 粘度 | 700-2000mPa.s |
| 大肠菌群 | ≤40MPN/100g |
| 细菌总数 | ≤30000cfu/g |
| 致病菌 | 不得检出 |
依据企业标准执行。
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